人参属中的三种植物占据了全球绝大多数的人参销售额：人参（Panax ginseng，即高丽参）、西洋参（Panax quinquefolius）和三七（Panax notoginseng）。它们外观相似，且都能产生人参皂苷，实验室可以通过皂苷标志物来区分它们 (Ji 2023)。每一种植物都有其专属的临床试验和悠久的用途。本页是以高丽参为中心的枢纽。两两对比请参阅 高丽参与西洋参 以及 高丽参与三七；我们的姐妹站点也分别从西洋参视角在 三种人参属植物 和三七视角在 三种人参属植物 中讲述了同样的故事。
高丽参，提升精力的选择
人参（高丽参），也称为亚洲人参，生长在韩国和中国东北地区。它在中国已被栽培和使用超过 2,000 年 (Song 2026)。它以两种经典方式销售：一种是干燥的白参，另一种是经过蒸制的红参，这是种植者保存根部的两种传统方法 (He 2018)。传统中医将其归类为性温，并将其作为补气（传统意义上的生命能量）的补药。2026 年的一项研究发现，栽培的人参（Panax ginseng）比西洋参含有更丰富的人参皂苷 Rg1 (Yuan 2026)。
其临床试验涵盖了疲劳、性功能、免疫反应和心理耐力。一项 2013 年针对 90 名患有长期疲劳成年人的试验发现，每天服用 2 克人参提取物，持续 4 周后，疲劳评分从 7.3 降至 4.4，而安慰剂组则从 7.1 降至 5.8 (Kim 2013)。一项 2008 年关于高丽红参的综述汇总了 349 名男性参与的 6 项安慰剂对照试验，结果发现服用红参的男性其勃起功能产生反应的可能性高出 2.4 倍 (Jang 2008)。
一项 1996 年针对 227 名成年人的试验发现，在接种流感疫苗期间服用标准化人参提取物，使流感和感冒病例从 42 例减少到 15 例，并将抗体水平从 171 单位提升至 272 单位 (Scaglione 1996)。一项 2012 年针对 100 名健康成年人的试验发现，高丽红参组中有 24.5% 的人患上呼吸道疾病，而安慰剂组为 44.9% (Lee 2012)。一项 2005 年针对 30 名年轻成年人的交叉试验发现，单次服用 200 mg 剂量可在 1 小时的高强度脑力工作中缓解心理疲劳 (Reay 2005)。/wiki/ 的物种页面提供了完整介绍，消费者选择它主要是为了增强耐力与活力、改善性功能、减少感冒以及在精力不足的周期间作为补药。
西洋参，平静心神的选择
西洋参（Panax quinquefolius）生长在北美东部硬木森林的野外，并在威斯康星州和安大略省进行农场栽培。中国买家将其称为“西洋参”，并将其归类为清凉。2026 年的对比研究发现，其 Rb1、Rc 和 Rd 人参皂苷的含量高于高丽参 (Yuan 2026)。
其临床试验涵盖了血糖、工作记忆、感冒以及癌症患者的疲劳感。一项 2000 年针对 19 人的试验发现，在饮用含糖饮料前 40 分钟服用 3 克根部，可将血糖升幅降低约五分之一 (Vuksan 2000)。一项 2010 年针对 32 名年轻成年人的试验发现，服用 100 至 400 mg 的标准化提取物可在数小时内改善工作记忆，且 100 mg 可提升平静感 (Scholey 2010)。一项 2005 年针对 323 名成年人的试验发现，服用根提取物四个月后，每人的感冒次数从 0.93 次减少到 0.68 次 (Predy 2005)；而一项 2013 年针对 364 名癌症幸存者的试验发现，每天服用 2,000 mg 持续 8 周可缓解疲劳 (Barton 2013)。我们的姐妹站点 quinquefolius.com 提供了完整介绍，消费者选择它主要是为了保持专注、使血糖曲线更平缓以及减少冬季感冒。
三七，改善循环的选择
三七（Panax notoginseng），在中国被称为三七或田七，主要生长在中国西南地区。中医将其用于治疗心脏和循环问题、疼痛、创伤以及受伤出血 (Wang 2016)。风干的三七所含的总人参皂苷量是风干的西洋参或亚洲人参的 2 到 5 倍 (Sun 2011)。
其临床试验涵盖了中风、心绞痛和血脂，且大多数研究基于根部的皂苷提取物。2023 年一项在 67 家中国医院开展的试验将 3,072 名缺血性中风患者随机分为三七皂苷胶囊（血塞通）组或安慰剂组，持续 3 个月；结果显示，皂苷组在 3 个月时有 89.3% 的患者能够独立生活，而安慰剂组为 82.4% (Wu 2023)。一项 2023 年针对 7,957 人、共 46 项试验的综述也指向了同样的结果 (Shi 2023)。一项 2017 年针对 1,828 名不稳定型心绞痛患者、共 18 项试验的综述发现，发作次数和心血管事件均有所减少 (Song 2017)。一项 2020 年针对 1,918 名糖尿病肾病患者、共 24 项试验的综述发现，总胆固醇和低密度脂蛋白（LDL）胆固醇均有所降低 (Tang 2020)。我们的姐妹站点 panaxnotoginseng.com 提供了完整介绍，消费者选择它主要是为了健康的血液循环，并将其作为治疗淤青的可靠家庭疗法。
化学成分解释了这种区分
三七能产生三七皂苷 R1，在 2023 年一项针对五种人参属植物的研究中，该成分被列为区分这些植物的最重要标志物之一 (Ji 2023)。高丽参倾向于含有 Rg1，而西洋参倾向于含有 Rb1、Rc 和 Rd，且物种对成分分布的影响远大于根部的年龄 (Yuan 2026)。
一项 2004 年的交叉试验在 12 名健康成年人饮用含糖饮料前，分别给予 3 克共 8 种人参（包括上述三种物种）。这 8 种人参对血糖的影响方向各异，西洋参倾向于降低 90 分钟时的读数，而两类人参皂苷家族的比例是唯一能预测反应的测量因素 (Sievenpiper 2004)。蒸制增加了第二层影响，在所有三种根部中，它都能将天然人参皂苷转化为新的、极性较低的皂苷 (Sun 2011)。标签上的物种名称将引导您找到正确的临床试验集。
您应该选择哪一种
- 日常精力与心理耐力：人参（Panax ginseng），基于 90 人的疲劳试验和 30 人的心理工作试验。
- 勃起功能：高丽红参，基于 349 名男性的综述。
- 减少感冒并增强流感疫苗反应：人参，基于 227 人的疫苗试验和 100 人的红参试验。
- 平静专注与餐后血糖：西洋参（Panax quinquefolius），基于工作记忆和血糖试验。
- 癌症治疗期间的疲劳：西洋参，基于 364 人的试验。
- 血液循环与中风后恢复：三七（Panax notoginseng）。其试验使用了皂苷提取物，因此皂苷产品是与之匹配的形式，而原根则是治疗淤青的传统形式。
用户反馈
使用多种人参的人会根据功能对其进行分类。高丽参被描述为用于训练、旅行和精力不足周期间的“耐力之根”，其中红参是备受喜爱的性温选择。西洋参被描述为“日间之根”，在办公时能保持平静和稳定。三七则被描述为“药柜之根”，用于治疗淤青和改善循环。这些报告与上述试验一致，且关于高丽参的反馈始终围绕着精力与耐力。
高丽参是提升精力、耐力与活力、改善性功能和增强免疫反应的物种，正是这些记录使其在 2,000 多年里被持续使用。
参考文献
- Ji R et al. 2023. Untargeted Metabolomic Analysis and Chemometrics to Identify Potential Marker Compounds for the Chemical Differentiation of Panax ginseng, P. quinquefolius, P. notoginseng, P. japonicus, and P. japonicus var. major. Molecules.
- Song XX et al. 2026. Ginseng: a traditional medicine and food homologous plant. J Asian Nat Prod Res.
- He M et al. 2018. The Difference between White and Red Ginseng: Variations in Ginsenosides and Immunomodulation. Planta Med.
- Yuan M et al. 2026. Multivariate Statistical Evaluation of Ginseng Quality and Antioxidant Activity. Molecules.
- Kim HG et al. 2013. Antifatigue effects of Panax ginseng C.A. Meyer: a randomised, double-blind, placebo-controlled trial. PLoS One.
- Jang DJ et al. 2008. Red ginseng for treating erectile dysfunction: a systematic review. Br J Clin Pharmacol.
- Scaglione F et al. 1996. Efficacy and safety of the standardised ginseng extract G115 for potentiating vaccination against the influenza syndrome and protection against the common cold. Drugs Exp Clin Res.
- Lee CS et al. 2012. Preventive effect of Korean red ginseng for acute respiratory illness: a randomized and double-blind clinical trial. J Korean Med Sci.
- Reay JL et al. 2005. Single doses of Panax ginseng (G115) reduce blood glucose levels and improve cognitive performance during sustained mental activity. J Psychopharmacol.
- Vuksan V et al. 2000. American ginseng (Panax quinquefolius L) reduces postprandial glycemia in nondiabetic subjects and subjects with type 2 diabetes mellitus. Arch Intern Med.
- Scholey A et al. 2010. Effects of American ginseng (Panax quinquefolius) on neurocognitive function: an acute, randomised, double-blind, placebo-controlled, crossover study. Psychopharmacology (Berl).
- Predy GN et al. 2005. Efficacy of an extract of North American ginseng containing poly-furanosyl-pyranosyl-saccharides for preventing upper respiratory tract infections: a randomized controlled trial. CMAJ.
- Barton DL et al. 2013. Wisconsin Ginseng (Panax quinquefolius) to improve cancer-related fatigue: a randomized, double-blind trial, N07C2. J Natl Cancer Inst.
- Wang T et al. 2016. Traditional uses, botany, phytochemistry, pharmacology and toxicology of Panax notoginseng (Burk.) F.H. Chen: A review. J Ethnopharmacol.
- Sun S et al. 2011. Red notoginseng: higher ginsenoside content and stronger anticancer potential than Asian and American ginseng. Food Chem.
- Wu L et al. 2023. Efficacy and Safety of Panax notoginseng Saponins in the Treatment of Adults With Ischemic Stroke in China: A Randomized Clinical Trial. JAMA Netw Open.
- Shi X et al. 2023. Efficacy and safety of Panax notoginseng saponins (Xuesaitong) for patients with acute ischemic stroke: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Front Pharmacol.
- Song H et al. 2017. Panax notoginseng Preparations for Unstable Angina Pectoris: A Systematic Review and Meta-Analysis. Phytother Res.
- Tang X et al. 2020. Panax notoginseng preparations as adjuvant therapy for diabetic kidney disease: a systematic review and meta-analysis. Pharm Biol.
- Sievenpiper JL et al. 2004. Decreasing, null and increasing effects of eight popular types of ginseng on acute postprandial glycemic indices in healthy humans: the role of ginsenosides. J Am Coll Nutr.
此处内容不构成医疗建议。服用处方药的人员在享受这种支持活力数百年的根部产品时，可以向医生提及人参的使用情况。
