高麗參（Panax ginseng）與三七（Panax notoginseng）是同一屬的兩種不同植物，且各自擁有悠久的紀錄。三七在中國被稱為三七或田七，是人們用於改善循環、處理瘀青及中風後恢復的根莖。而高麗參則是人們為了提升精力、耐力與活力、性功能以及增強免疫反應而採用的根莖。本頁面將從高麗參的角度將兩者進行對比。三者的對比請參閱 三種人參屬物種，而我們的姐妹網站則從三七的角度在 三七 vs 高麗參 中敘述相同的故事，完整的物種指南請見 panaxnotoginseng.com。
兩種根莖及其悠久的歷史
高麗參生長於韓國與中國東北部。一份 2026 年的回顧記錄顯示，人參（Panax ginseng）在中國已有 2,000 多年的栽培與使用歷史，其根、葉、莖均被使用 (Song 2026)。它以白參（乾燥而成）或紅參（乾燥前經過蒸製）的形式銷售，這是種植者保存根莖的兩種經典方式 (He 2018)。一份 2002 年的回顧描述了這種根莖在東亞地區已被使用了數千年 (Coon and Ernst 2002)。
三七主要生長於中國西南地區。中醫將其用於治療心臟與循環問題、疼痛、創傷及受傷出血 (Wang 2016)。數世紀以來，每種根莖在傳統中都佔有其獨特地位。
每種根莖產生各自的皂苷
兩種根莖都能產生人參皂苷，這是大多數人參研究背後的皂苷成分。一項 2011 年針對 19 種人參皂苷的分析發現，風乾三七的總量是風乾西洋參（花旗參）或亞洲人參的 2 到 5 倍 (Sun 2011)。三七還能產生 notoginsenoside R1，這是 2023 年一項針對五種人參屬物種研究中，用來區分這些植物的主要標記之一 (Ji 2023)。在三七皂苷萃取物中，人參皂苷 Rg1、Rb1、Rd 和 Re 加上 R1 約佔皂苷總量的 90% (Zeng 2026)。
高麗參則有其自身的平衡。一項 2026 年的研究發現，栽培的人參（Panax ginseng）比西洋參（花旗參）含有更豐富的人參皂苷 Rg1，並發現物種對成分圖譜的影響遠大於根莖的年齡 (Yuan 2026)。一項 2004 年的交叉試驗讓 12 名健康成年人各服用 3 克八種人參（包括三七與亞洲紅參），結果發現兩類人參皂苷家族的比例是唯一能預測每種人參對血糖反應的衡量因素 (Sievenpiper 2004)。標籤上的物種名稱能指引您找到正確的試驗結果。
高麗參幫助您減輕疲勞感
一項 2013 年的試驗讓 90 名患有長期、不明原因疲勞的成年人，每天服用 1 或 2 克的人參萃取物，持續 4 週。在 2 克組中，疲勞評分從 7.3 降至 4.4，而安慰劑組則從 7.1 降至 5.8，且兩種劑量組的心理疲勞評分均有所改善 (Kim 2013)。
一項針對 30 名年輕成年人的 2005 年交叉試驗發現，單次服用 200 毫克標準化人參萃取物，可在一個小時的高強度心理工作中改善心算能力並緩解心理疲勞 (Reay 2005)。這種日常的提升正是大多數買家選擇高麗參的原因，完整紀錄請見 人參提升精力。
高麗紅參支持性功能
一項 2008 年針對七項高麗紅參治療勃起功能障礙試驗的回顧，整合了六項安慰劑對照試驗，共涉及 349 名男性。服用紅參的男性產生反應的可能性是安慰劑組的 2.4 倍，且在心因性勃起功能障礙的亞組中，此益處依然存在 (Jang 2008)。紅參是高麗參根經過蒸製後的形態，也是上述紀錄背後的形態。詳情請見 人參治療勃起功能障礙。
高麗參增強您的免疫反應
一項 1996 年的試驗讓 227 名成年人每天服用 100 毫克標準化人參萃取物（G115），持續 12 週，並在第 4 週接種流感疫苗。人參組有 15 例流感或感冒，而安慰劑組有 42 例；人參組的抗體水平達到 272 個單位，而安慰劑組為 171 個單位，且其自然殺手細胞活性幾乎高出兩倍 (Scaglione 1996)。
一項針對 100 名健康成年人的 2012 年試驗發現，高麗紅參組在研究期間有 24.5% 的人感染了至少一次呼吸道疾病，而安慰劑組則為 44.9% (Lee 2012)。較少的感冒次數與更強的疫苗反應，皆屬於高麗參根自身的紀錄。
三七支持血液循環與中風恢復
三七的紀錄集中在中風、血小板與心絞痛，且大部分基於根的皂苷萃取物。一項 2023 年在 67 家中國醫院進行的試驗，將 3,072 名缺血性中風患者隨機分為每天兩次服用 120 毫克三七皂苷（血塞通軟膠囊）或安慰劑，持續 3 個月。在分析的 2,966 人中，皂苷組有 89.3% 的人在 3 個月時能獨立生活，而安慰劑組為 82.4% (Wu 2023)。
一項 2022 年針對 2,216 名冠心病或中風患者的 20 項試驗回顧發現，三七製劑搭配阿司匹林比單用阿司匹林更能抑制血小板聚集 (Dai 2022)。一項 2013 年針對 1,747 名冠心病患者的 17 項試驗回顧發現，口服三七製劑能緩解心絞痛症狀 (Shang 2013)。這種循環紀錄是三七自身的強項，建立在數世紀的中醫使用經驗之上。
加工賦予每種根莖第二種形態
高麗參分為白參或紅參銷售。蒸製能將所有測試物種（包括高麗參）中的原生人參皂苷轉化為極性較低的新皂苷 (Sun 2011)，而紅參正是上述性功能試驗所使用的形態。關於此故事的高麗參部分請參閱 紅參 vs 白參。
三七分為生用或蒸製銷售，其傳統遵循「生者散結，熟者補血」的原則。生根用於止血與活血，蒸製根則用於病後補血。蒸製能降低凝血化合物 dencichine，並將原生皂苷轉化為較罕見的皂苷，如人參皂苷Rg3 和 Rk1，因此每種形態都能維持其傳統功能 (Zeng 2026)。
傳統賦予它們不同的職責
在中醫中，高麗參能補氣（傳統上指生命能量），且被歸類為性溫。三七則能活血止血 (Wang 2016)。這些傳統角色與上述試驗的分野非常吻合。
您需要哪一種
- 日常疲勞與心理耐力與活力：高麗參（Panax ginseng），基於 90 人的疲勞試驗與 30 人的心理工作試驗。
- 勃起功能：高麗紅參，基於 349 名男性的六項安慰劑對照試驗回顧。
- 減少感冒與增強流感疫苗反應：高麗參，基於 227 人的疫苗試驗與 100 人的紅參試驗。
- 血液循環、血小板與中風後恢復：三七（Panax notoginseng）。其試驗使用皂苷萃取物膠囊，因此皂苷產品是相匹配的形態。
- 瘀青與出血：生三七，這是該功能的傳統形態。
- 冷靜專注與餐後血糖：西洋參（花旗參）在此方面領先，詳見 高麗參 vs 西洋參。
使用者回饋
高麗參的使用者描述感受到溫暖、耐力與活力，以及在精力不足的週期間獲得穩定的提升，許多人將紅參隨身攜帶以用於訓練與旅行。三七的使用者則描述將其作為處理瘀青、循環與恢復的根莖。同時擁有兩者的使用者會將其用於不同的目的，並在需要精力的日子選擇高麗參。
為了提升精力、耐力與活力、性功能以及增強免疫反應，高麗參是擁有相關試驗的物種，而三七則是改善循環的夥伴根莖。
參考文獻
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此處內容不構成醫療建議。服用處方藥的人員可以在享受這種支持活力數世紀的根莖時，向醫生提及人參的使用情況。
